Hui ha sigut un dels millors dies des que estem de viatge als Països Baixos. La veritat és que cada dia ací és diferent, però el que hem fet hui ens ha encantat.
Hem estat en una granja de vaques on elaboren formatge. Quan hem arribat, hem vist un muntó de vaques súper tranquil·les al camp (més de 240!), i ens han explicat com les cuiden i com obtenen la llet. Després hem entrat en una sala on hem vist un vídeo sobre tot el procés d’elaboració del formatge: des que munyen les vaques fins que el formatge està preparat per a vendre’s. Ens ha resultat molt interessant perquè no sabíem que necessitava tants passos i tant de temps.
El millor ha sigut quan hem pogut tastar diferents tipus de formatge. N’hi havia de més suaus i d’altres més forts, i alguns estaven boníssims. Òbviament, hem acabat comprant diversos productes a la botiga de la granja per endur-nos un record (i més formatge, clar).
També hem fetun taller de preparació de productes derivats de la llet: gelats, vlad (unes postres líquides molt semblant a les natilles) i batuts. Cadascú ha pogut preparar el seu propi producte, triar els ingredients i mesclar-ho tot. Ens han eixit ben cremosos i estaven deliciosos. Ha sigut molt divertit fer-ho nosaltres mateixos i després tastar-los.
Al final del dia hem tornat a casa cansats, però molt contents. Ens està encantant esta experiència als Països Baixos i sentim que estem aprenent moltíssim mentre ens ho passem la mar de bé. Sens dubte, este dia a la granja ha sigut un dels nostres favorits del viatge, per ara, clar!
Deja una respuesta